細(xì)辛喜涼爽、濕潤(rùn)的環(huán)境，忌強(qiáng)光和干旱。土壤以疏松、肥沃、富含有機(jī)質(zhì)為好。

一般7月初播種8月初種子裂口，8月中旬露出胚根，9月初可達(dá)4厘米，10月份可達(dá)6厘米以上。當(dāng)年不出苗，經(jīng)4℃以下的低溫打破休眠后到第二年春天，當(dāng)?shù)販鼗厣��?℃左右時(shí)幼芽出土。8－12℃時(shí)達(dá)出苗盛期。細(xì)辛生長(zhǎng)發(fā)育極為緩慢，播種后第二年只長(zhǎng)兩片子葉；第三年春才長(zhǎng)出一片真葉；第四年仍為五片真葉，或少數(shù)為2片真葉，仍極少數(shù)開(kāi)花；第五、六年才多數(shù)為2片真葉并大量開(kāi)花結(jié)實(shí)。春天幼苗出土，5月份地上部基本定型，以后不再長(zhǎng)新的枝葉，即使因病蟲(chóng)或外傷失去莖葉，當(dāng)年也不再生長(zhǎng)。根莖在地下休眠，秋季形成一小芽，越冬后來(lái)年抽出較小的葉片。因此保護(hù)地上部健壯生長(zhǎng)極為重要。

病蟲(chóng)害防治

1、病害防治細(xì)辛病害較少，目前為害較重的是菌核病，每年的早春到夏季發(fā)生，為害全株。防治方法：加強(qiáng)田間管理，畦內(nèi)不積水、不板結(jié)，注意通風(fēng)，光照調(diào)整到50％－60％的透光度。應(yīng)適時(shí)收獲或換地種植。藥劑防治可用50％多菌靈500－l000倍液噴葉或灌根。發(fā)現(xiàn)病株應(yīng)徹底清除，在病穴撒石灰或用5％的福爾馬林進(jìn)行土壤消毒。

2、蟲(chóng)害防治蟲(chóng)害主要有地老虎、黑毛蟲(chóng)、蝗蟲(chóng)、細(xì)辛鳳蝶等，黑毛蟲(chóng)、蝗蟲(chóng)、細(xì)辛鳳蝶咬食葉片，嚴(yán)重時(shí)大部分葉片被吃掉。地老虎為害最重，咬食幼芽，截?cái)嗳~柄和根莖。地老虎可用敵百蟲(chóng)拌炒香的豆餅或麥麩作成毒餌誘殺，或用毒土毒殺。其它害蟲(chóng)可用敵百蟲(chóng)l000倍液噴撒葉面防治。